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百年传承制作工艺 金声狮鼓响彻岭南大地

时间:2020-08-23     人气:736     来源:江门日报     作者:
概述:沿袭百余年,家传四代,在开平三埠街道的一条骑楼老街里,有一家金声狮鼓店仍在坚持手工制作狮鼓。金声狮鼓流传百年,声音洪亮,质量过硬,不仅在江门五邑地区赫赫有名,还深受不少国家和地区醒狮队的钟爱,2009年被列入广东省非物质文化遗产目录。......

胡沃镒传承百年制作技艺


金声狮鼓响彻岭南大地




这块质地坚硬的木质“金声”牌匾,默默见证着狮鼓行业的前世今生。




   沿袭百余年,家传四代,在开平三埠街道的一条骑楼老街里,有一家金声狮鼓店仍在坚持手工制作狮鼓。金声狮鼓流传百年,声音洪亮,质量过硬,不仅在江门五邑地区赫赫有名,还深受不少国家和地区醒狮队的钟爱,2009年被列入广东省非物质文化遗产目录。


   今年60岁的胡沃镒,就是这家百年老店的“掌柜”。他自幼跟随父亲学造狮头、制大鼓,最终成为唯一掌握金声狮鼓制作流程的传人,并被评为金声狮鼓制作技艺代表性传承人。


   “无论怎么变迁,怎么艰难,我都一定会让这块金漆招牌继续一代代地传下去,让金声狮鼓继续在岭南的土地上开花结果,让更多的年轻人可以感受到岭南文化的魅力!”胡沃镒说。


   历史


   百年老店见证行业发展


   在开平市三埠街道,永富路两旁传统骑楼建筑让人恍若隔世,只是道路旁的汽车时刻提醒着你仍身处当下。而在一处骑楼下,便深藏着传承百年的金声狮鼓店。那块质地坚硬的木质“金声”牌匾,默默见证着狮鼓行业的前世今生。


   金声狮鼓店现在有两家店铺,均位于永富路,一家主要负责制作狮鼓,另一家兼顾销售和制作。记者来到狮鼓作坊时,正有工人在处理牛皮,认真刮去牛皮的脂肪和毛。店里有些昏暗,堆满了鼓的成品或半成品,两台鼓皮机安静耸立,诉说着时光的痕迹。


   “从7岁开始学做狮鼓,到现在已经有50多个年头了。”胡沃镒告诉记者,“金声”是其父亲的叔公胡厚镰于1888年创办的,之后代代相传,沿袭到现在已有100多年,传了四代。如今,金声狮鼓这个百年老店,已从单一的狮鼓作坊,发展成为制作龙、狮、鼓,售卖锣、钹等一整套龙狮道具的综合店。


   在胡沃镒的记忆中,父亲做鼓技艺精湛,家中生意一直很好,产品也远销国外多地。“以前的门店是砖木结构,全用杉木支撑,像天井一样,一层一层地向上,分别放着狮头、狮鼓等不同的东西,每层都有楼梯可以上去。有客人来的时候,我们就在天井用麻绳把东西吊下来,客人看完之后再吊回去。”胡沃镒回忆道,可惜后来家中老房子被拆,传承多年的一些物件都不见了。


   直到改革开放后,金声狮鼓又慢慢发展起来。1979年9月,胡沃镒在报纸上看到允许个体户领取营业执照的消息,便第一时间跑到工商所希望办执照。“我应该算是三埠街道第一家个体户。”胡沃镒说。


   到了上世纪80年代,狮鼓生意迎来了最旺的时候,狮鼓一直供不应求,订单多得做不完,一年能卖两三千个狮头,而卖一个狮头的钱,相当于一个工人三个月工资,胡家也因此成为开平当时的纳税大户。


   磨砺


   沉淀近20年掌握狮鼓制作技艺


   金声狮鼓制作工艺代代相传,学习每一个程序需要1至2年的时间,掌握了一个工序才能开始学习另一个工序。“我们这一行当易学难精,一个合格的狮鼓制作师傅起码要用20年的时间来沉淀。”胡沃镒说,他也是花了10年才学完所有工艺,说到精通,花了近20年。


   胡沃镒家共有十二个兄弟姐妹,他排行第十,在他们还小的时候就开始学狮鼓制作。那时胡沃镒每天放学回家后都要帮忙制作狮鼓,天黑了就点煤油灯,没有休息时间。


   每天,父亲会在一旁看着他们,如果发现做得不好,就会要求拆了重做。“那个时候做篾萝,尺寸基本靠口述,很多都记不过来。”胡沃镒说,那时总是容易做错,只能拆了重新织回去,手受伤是常有的事。


   但是胡沃镒一直没有放弃,在之后的时间里,他一直在帮父亲制作狮鼓,并积累相关经验,最终成为兄弟姐妹中唯一学完了全部工艺的人,也成功靠着狮鼓制作来营生。


   “狮鼓制作主要是狮头、鼓的制作。”胡沃镒介绍,狮头的制作工序有扎架、裱纸、绘色、抹光油、安装等,最难的要数扎架这个工序,稍有偏差就难以成型或影响质量。“竹囊扎得好不好,对狮头的质量有着重要影响,金声狮鼓店制作的狮头能承受100公斤的重量。”胡沃镒说。


   说完狮头,再说制鼓,胡沃镒也是一肚子的“门道”:“拉鼓皮最为关键,需要先用鼓机固定周边的洞,边敲松边扯皮,逐步用力。同时,还要用铁块磨皮,要从不同方位磨,磨一次收紧一次,手工大约要磨一个小时。如此反复,直到绷紧整张皮,试音满意为止,这样制出来的鼓才会声音洪亮。”


   时代变化,“金声”却一直坚守。历史上,开平曾出现过几十家狮鼓店,大浪淘沙,如今就剩下“金声”一家,为何能传承百年不倒?胡沃镒想了想说,除了一份坚守,坚持手工和质量过硬是关键。


   胡沃镒介绍,鼓皮的选料很有讲究,但是现在一些卖家,为了减少成本,选牛仔皮,质量差。“我们现在做鼓,都是根据客人需要,诚实经营。比如,有的顾客只需要买一口便宜好看的鼓,那么我们也可以做,但会明确告诉对方,所用的是什么材质。”胡沃镒说,如果需要特别制作,讲好价钱,就会真材实料做好。


   此外,牛皮的年份和制作时长也是影响质量的关键因素。一般来说,最便宜的鼓用的是新牛皮,拉一张皮只需要一两个小时。“如果想要鼓的音色好,就要用隔年皮,而且按古法拉满七天。”胡沃镒说,古法做的鼓质量最好,但人工开支大,价格昂贵。


   “广东的醒狮世界闻名,卖狮鼓的人很多,但是手工做狮鼓的人越来越少,省内只剩下我们一家。也正是因为一直坚持纯手工制作,我们制作的狮鼓使用寿命可达一二十年。”胡沃镒表示,虽然有工厂在生产狮鼓,但流水线制作的鼓和用机器开的皮,简单省事成本低,耐用程度、音色等方面却都没有手工做得好。


   传承


   决心把狮鼓制作技艺传下去


   金声狮鼓这门手技艺展至今,离不开胡沃镒的创新,从狮鼓店使用的鼓皮机就可见一二。店里最早的鼓皮机是狮鼓店根据洋行的鼓机摸索着自制的,隔了两年,店里又花了18两黄金定做了第二代鼓机,一直用了近百年。后来,由于机器拉鼓皮不够力,拉出来的鼓皮张力不够,胡沃镒接手父亲的工作后,根据经验改进了鼓机,将拉皮的墩子由八个改进成十二个。其中,磨鼓皮的手法也都进行了改进。1992年,胡沃镒琢磨出了磨鼓皮的机器,利用铁块的重量代替人的力度,同时在铁块底部安装滑轮进行磨皮。


   通过改进拉鼓皮方式,狮鼓的制作效率提升了两倍。“保证质量的前提下,节省了大量人力和时间,还吸引了不少同行来这里看我们制作狮鼓。”胡沃镒说,曾有一个广西人想找一口合心意的鼓,走过广东很多地方,但是没有一家能调出他们想要的音色。后来找到了胡沃镒,才达到了目的。


   2009年,金声狮鼓入选省级非物质文化遗产名录,胡沃镒也被评为金声狮鼓制作技艺代表性传承人。起起落落多年,金声狮鼓的名声借着这次“入遗”再次传了开来,前来参观学习的人络绎不绝。现在,他正全心全意把狮鼓制作技艺传授给儿子以及侄儿、侄媳。胡沃镒表示决心把狮鼓制作手艺做下去,不求大富大贵,只要子孙后代有人,就一定要把这个东西传下去。


   

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  • 一盆一风景 一景一世界



    陈家劲正在修剪盆景。


    陈家劲创作的盆景作品《雄姿英发》。


    作品《上下五千年》荣获2019年中国(北京)世界园林博览会特等金奖。


    还在博艺园培植中的盆景。



    东仓里美术馆馆长黄瑞剑向来宾解说美术馆2020年夏季馆藏精品展作品。

       立体画、无声诗、活化石,是对盆景的美誉;小中见大、源于自然又高于自然,是盆景的特质。


       在江海区东海路,隐藏在曲径通幽处的随缘博艺园盆景园,摆放着上百个造型各异的盆景,经过艺术构思和技术加工,构造出移天缩地的山水景观,浓缩在浅盆中、几案上,盆盆独具匠心、神韵各异,俨然一幅幅立体山水画,彰显着主人的匠心独具。


       用一双巧手打造出这个充满诗意的“山水世界”的主人,就是陈家劲。


       陈家劲是盆景行业的新人,但也是老人,虽然他今年只有30多岁,但却已拥有十几年的盆景经验。从10岁时第一次接触盆景,便一发不可收拾,把所有心血都投入在这些植物身上。“盆景是优秀的传统艺术之一,只有把它推广出去,才能让更多人了解它,把好的东西传承下来。”陈家劲说。


       结缘


       从小就对盆景有特殊情愫


       “孟夏草木长,绕屋树扶疏。”相信每一个人或多或少都被陶渊明的田园诗那种悠闲雅致的生活所打动过,但工业时代桃花源变得越来越虚无缥缈,文人心中理想的诗意栖居地已经很难找寻,建一座园林更是不再可能,但却可以育一盆盆景:一盆成田园,一木入山林。


       受父辈影响,陈家劲从小就对盆景有着特殊的情愫。父亲陈万均在新会经营着一个小盆景园,年幼的陈家劲经常去园里玩耍,看父亲打理树头,他在一旁帮忙打打下手,慢慢地陈家劲也看出了一些门道。


       “那时候我爸并没有特意跟我讲解盆景的相关知识,只是由着我在盆景园里到处看,当时也不知道是怎么回事,就觉得有些盆景看着很舒服,看多了也就慢慢开始思考,怎么样的盆景才算是一个好盆景。”耳濡目染下,陈家劲不再满足于只是在盆景园里打下手,而是开始参与创作盆景。15岁那年,陈家劲就已经带着作品参加展览,大学毕业后,他回到了父亲的盆景园帮忙打理经营,从那时起,陈家劲彻底走进了盆景世界。


       园林被称之为微缩的山水,而盆景又被称为浓缩的园林。好的盆景作品,存世独一盆,造型有姿,立意有境,可养可赏,足不出户可观自然景色。


       陈家劲认为,盆景艺术与其他艺术一样,是多层次文化修养的综合,如果没有足够的文化修养,只在技法形式上追求标新立异,就不能产生无声润物、沁人心脾的艺术作品。每件作品只有先感动自己,才能感动别人。


       陈家劲介绍,盆景的造型有的取自古画中的造型,有的取自大自然的千姿百态,但盆景艺术并不是简单的复制自然,而是源于自然,发展于创新。“在培育过程中,要给盆景注入创作者的审美情趣和意境,又必须尊重它的自然生长规律进行栽培和修剪,里面浓缩了我们对大自然的理解。”陈家劲说。


       “好盆景中的植株,根基健康且稳重,给人深扎泥中的观感。再赏身段,主枝干有摆动、有曲线,呈现螺旋上升的灵动态势,显示主人花了心思,又不失自然。接着赏枝托,枝桠飘逸灵动不呆板,枝条走向明显各有变化,如蛇如龙不尽相同。最后赏枝爪,枝爪是枝条的末端,连带叶子分布均匀,整体过渡自然且有层次感。”陈家劲表示,最重要的是能在作品中感受到空间性和时间性。“空间性是宏观景物的微缩表现,时间性就是要从作品中感受到沧桑感。”


       陈家劲认为,好的盆景作品是展现盆景匠人心态与理解的一个造型,他做出的盆景多属岭南派,该派别善用修剪但又注重不露刀剪痕迹,或通过“蓄枝截干”呈现雄踞一方的大树缩影,或通过“脱衣换锦”展现枝条的写意潇洒;同时,吸取西方绘画中的比例、透视等要素,让盆景更符合现代人的欣赏趣味;此外,更学习现代的装置学,用西式铁架配合中式盆景,别有一番趣味。


       专注


       精心呵护两代人的作品


       如果说随缘博艺园盆景园是陈家劲的私家花园,那么同样也是陈家劲给自己做的“牢笼”:自从变成职业盆景师后,陈家劲便被盆景园中数百盆植物“囚禁”了——没有外出的时候,陈家劲几乎每天都要守在这里浇水、剪枝、施肥。


       “盆景是一门造型艺术,其养、修、定型考验一个盆景爱好者的定力和传统修养,一般人还真养不好盆景,能将盆景艺术玩得炉火纯青,那绝对不是一日之功。”陈家劲说。只见他一边果断地将多余的枝条剪掉,一边将铝丝沿着枝杈一圈圈缠绕起来改变造型。不一会,一盆造型美观的盆景就有了初始模样。


       对于盆景人来说,盆景是一门“雕刻”时光的艺术,时光赋予了盆景作品全新的生命力,但却对创作者明码标价,“从观察构思、疏剪打理、攀枝造型、养护施肥、阶段定型,完成这些过程就至少要七八年时间,盆景才初露雏形。”陈家劲说,每个作品的成型时间都不一样,有的时候甚至可能等到创作者白发的时候才可能初具雏形。


       对于陈家劲而言,意义最为特殊的作品当属《千峰凌翠影》,这是陈家劲和父亲陈万均共同创作的一棵榕树盆景,树根的派生形成网络状的关系,突出的新枝干又像新生的小树,组合在一起高低错落,互相关联,又各自成峰,形成犹如“小鸟天堂”般的整体关系。更令人感慨的是,该盆景已经陪伴了这对父子足足20多年。“我父亲养了十多年,我又接着养了七八年,最终才得以呈现出这个让人满意的效果。”这20多年,父子俩几乎每日不断地照料,淋水、拔草、修剪、塑形,其中感情难以用金钱衡量。


       培植盆景需要投入,才能达到与对象之间达成默契,让眼中的对象和手中的剪刀合一。作品的完成,是创作者匠心的付出,一石一木,一花一草,都要用心精挑细选;一锤一凿,一剪一裁,皆为费神冥思苦想。


       传承


       匠心守护传统技艺


       制作一盆形状美观的盆景容易,但要做出精品却不易。“盆景制作要未做意在先,构思在前做在后,在制作中进一步完善构思,最忌讳急功近利。”从开始的不懂到逐渐成长为受圈内人认可的盆景制作艺人,陈家劲经过十多年的学习摸索,才得以积累出深厚的盆景培育功底。


       “做盆景是一门艺术,这个行业不仅需要脑力,还需要体力,往往一站就是几个小时。从小苗的塑形到成品的修剪,它需要盆景艺人沉下心来去创作,做到‘胸中有丘壑’,急不来。”同时,陈家劲也坦承,做盆景并不是一帆风顺的,中间也有过失败、反反复复的过程。


       “做盆景很难,要吃苦耐劳,更要在提高盆景的审美上不断学习,这是一个等待与陪伴的过程,不管多耗时费力,我都会做下去。”陈家劲认为,工匠精神就是静下心来专注一件事,哪怕几十年专注一件事也要精益求精。


       天气晴好时,陈家劲的盆景园里就会迎来一批批参观盆景、学习制作技艺的爱好者,还有一些盆景发烧友,陈家劲总是耐心讲解养护要领,带领大家观摩修剪技艺,因为他的毫无保留,但凡初学爱好者遇到难题时都会想到找他帮忙,有的直接把自己的问题盆景搬来让他重塑,而他也从不推诿。他的内心其实有个小小的“私心”:希望自己的盆景园之于其他人,能像父亲的盆景园之于自己,可以在别人心里种下一颗关于盆景的种子。


       对于陈家劲而言,每天对盆景园内的数百盆盆景进行修剪已经成为习惯,他与盆景的这场“马拉松赛”仍在继续,甚至需要一生的时间。


       蓬江区白沙街道 青少年教育实践基地 落户东仓里美术馆


       近日,蓬江区白沙街道青少年教育实践基地挂牌仪式在广东省东仓里美术馆举行。蓬江区关工委、白沙街党工委、白沙街关工委、江门市世纪城房地产开发公司、广东省东仓里美术馆等部门单位的领导和嘉宾以及来自社区的家长、学生参加了活动。


       蓬江区关工委主任陈圣荣在仪式上致辞时表示,广东省东仓里美术馆青少年教育实践基地为青少年教育实践搭建了一个艺术教育资源的共享平台,并冀望青少年能够积极到该基地感受学术氛围和艺术气息,提高自己的综合能力,为增加社会知识打下良好的基础。


       挂牌仪式结束后,广东省东仓里美术馆馆长黄瑞剑向来宾们介绍了美术馆的馆情馆貌,让关工委及家长和孩子们进一步感受了解基地文化。最后大家来到讲学馆,开启了在“青少年教育实践基地”的“第一课”,家长和学生们认真聆听了黄瑞剑带来的《谈谈家风家训》主题讲座,从中感受中国传统文化的传承和意义,获益匪浅。


       此次挂牌是蓬江区关工委、白沙街关工委及东仓里美术馆联合,做好新时代关心下一代工作,充分利用历史文化资源加强新时代关心下一代工作的重要举措,让广大青少年接受良好的美育和国学文化教育。基地为社区提供了一个全民终身学习平台和城市宣传文化窗口,将有力推动学生教育由校内走到校外,由课堂延伸到社会,由理论转向实践,开创青少年教育实践的新局面。


       广东省东仓里美术馆自开馆以来,举办各种不同类型的讲座活动,或结合展览在馆内开展专题讲座,或走出美术馆举办形式多样的教育科普讲座,或立足本土展开特色地名文化讲座,是社区教育实验基地、社区科普大学基地、人文社科基地、青少年教育实践基地,是全民终身学习先进单位,为广大民众提供了一个全民终身学习的平台和城市宣传文化窗口。未来,该馆将以“请进来”“走出去”的方式向全社会、全年龄段的人普及艺术和生活美学,从书法讲座到非遗、茶道、地名文化、曲艺、文学的欣赏和普及等,呈现不拘一格、包罗万象、多维度的公教活动及课程培训,打造融多元艺术教育形式于一身的“艺术服务综合体”。

  • 广东南方职业学院简介


      广东南方职业学院是经广东省人民政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等院校。办学以来,学校坚持以就业为导向,把人才培养质量放在学校工作的首位,针对广东省特别是珠三角区域经济发展需求和新兴人工智能、智能制造的行业发展趋势,不断调整和优化专业结构,形成了工、经、管、文等学科全面发展的专业布局。学院招生代码:14265。


      学校坐落在江门市区风景区内,绿道长达6公里,占地面积1400多亩,目前建筑面积30多万平方米,全日制在校生一万多人。毕业生总体就业率每年都在98%以上,校内设立智能系统与大数据研究中心、广东南大机器人有限公司、广东智工机床装备有限公司、广东省博士后创新实践基地、广东省大学生协同创新孵化中心、广东省机器人应用技术创新基地、科技众创空间等多种实践基地。


    师资、设备

      学校设有建设工程学院、智能制造学院、管理学院、财经学院、信息学院、医药学院、马克思主义学院、创新创业学院、国际教育学院等二级学院。全院教职员591人,教授、副教授、工程师、讲师、博士、硕士等学历的教师均按比例配备,其中副高职称以上教师占比25%,中级职称教师占比41.13%,研究生学历教师占比34.66%,双师型教师占比61.37%。教学设施齐备,教学科研设备总值6546.93万元。所有课室均配有多媒体教学设备,各专业均配套相应的实验实训室,建有VBSE虚拟社会商业环境实训中心、工业4.0模拟生产车间、数控加工中心、会计手工模拟实训室、ERP沙盘模拟综合实验室、计算机实训实验室、商务运行实训室、模拟导游室、物流企业运营沙盘实训室、电路基础实训室、土力学实训室、PLC技术实训室、通讯工程实训室、工业机器人智能一体化生产线等50多个大型实训实验室。学校图书馆大楼包含图书馆、阅览室、科技创新创业和国际学术交流等功能,全面引入人工化智能管理,图书馆藏书120万册,各类期刊1000余种,阅览室配备5000余座位。


    生活、服务

      学校内生活设施一应俱全。设有省级安全示范食堂、超市、银行、医务中心、移动通讯服务厅等生活设施。学生公寓配有独立空调、空气能热水、直饮水、免费互联网。校园环境湖光山色、鸟语花香,是读书治学的好地方。学校交通方便,市中心多路公交车直达学院,珠三角城际轻轨和深茂高铁近在咫尺,可达广州及全省各地,实现全省2小时生活圈。


    校园、文化

      校内建有人工湖、观光亭、舞蹈健身室、大型演艺舞台、灯光球场、标准运动场、室内体育馆等休闲、体育设施。并开设轮滑、篮球、足球、武术、羽毛球、乒乓球、跆拳道、文学社、动漫社、爱心社、话剧社、英语沙龙、流行前线等40多个社团。丰富的社团活动给学生提供了一个发展自己、展示自己、挑战自己的机会。


    创新、特色

      学校自办学以来,全面贯彻党的教育方针,以服务社会为宗旨,以就业为导向,产学研孵相结合的人才培养模式,以“励耘明德,止于至善”为校训,培养德、智、体、美全面发展的人才,强调明德,立德树人,德育为先,才从属德。以“求德、求知、求能、求业”为办学理念,培养学生养成良好的社会公德、职业道德、家庭美德、个人品德,在此基础上,培养以专业技能和创新能力为核心的各种能力。为深化教学改革,强化学生实习实践能力,学校创办了广东南大机器人有限公司、广东智工机床装备有限公司和广东新偲投资有限公司等高新科技校办企业,并以校办企业和科技创新孵化基地为基础,引入“新型现代学徒制”的教学模式,打造创新人才培养平台,为企业培养技术性、应用型的综合性人才。2017年,广东南大机器人有限公司被授予了“全国高新科技企业”称号。


    获奖、荣誉

      为激发学生对知识探索的积极性,使学生迅速成长为高素质技能型人才,学校积极组织学生参与各级职业技能竞赛,仅校内组织的技能竞赛每年奖金就超过百万元。自办校以来,学生在技能竞赛中获奖超过1000项。2018年,我校学生在全国大学生机器人大赛中荣获国家三等奖、在第十四届全国职业院校“新道杯”沙盘模拟经营大赛中荣获一等奖、在全国职业院校财会职业能力大赛(高职组)中荣获二、三等奖、在全国职业技能“南方测绘杯”大赛中荣获一等奖、在第七届“蓝桥杯”全国软件和信息技术专业人才大赛荣获一等奖。除此之外,在国家、省、市各专业类技能竞赛活动获奖近300项。


    就业、升学

      学校先后与华南师范大学、广东外语外贸大学、广东工业大学、广东财经大学等院校合作举办了相沟通专升本;设立武汉理工大学网络教育专升本学习中心,为学生升本创造条件,并与英国纽曼大学、伦敦摄政大学等国际知名大学合作,为学生提供出国留学机会。学校与1000多家企业建立校企合作关系,打造实训、实习、就业平台,并与部分大型企业合作,设立奖学金,为企业定向培养优秀人才。


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